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泰國自由行│彎腰市集,大城旅遊新景點,體驗七百年前的宮廷甜點

 

 「大城王朝 Ayutthaya」是泰國自由行必到景點,但是如果你以為大城自由行只有滿滿的古蹟、斷垣殘壁,那你可就大錯大錯!! 上次Jane媽媽來泰國的時候,我的孝親之旅當中就帶著她體驗不一樣的大城 ─ 彎腰市集。這是AK travel的新行程,帶你回到七百年前大城居民生活的情景,吃在大城。而彎腰市集顧名思義就是在市集「彎腰」,代表對這裡居民的尊重,也代表跟小販的親近,在這裡每樣小食泰幣 30~100元不等,小販還熱情地讓你試吃到滿意。

 

  

一走進彎腰是即便看見門口兩個小人兒雕像。
高高的斗笠+紫色的傳統服飾,他們就是大城王朝人民傳統的象徵。

 

 

高歌著傳統的民謠,大城的居民每天早晨用歌聲為市集揭開熱鬧的序幕。

  

 

 

茅草與木頭搭起的市集,這裡不如泰國其他知名的觀光景點般現代,原始的傳統與濃濃的人情味帶你回到七百年前的大城王朝。

 

 

 

這是我吃到的第一口甜點 ─ 糖絲 โรตีสายไหม(Rodee sai mai)
裹了花生糖的糖絲,甜而不膩,你可以單買一包糖絲回家解饞,也可以將它包進春捲皮一口咬下。花生糖的酥甜與麵皮的焦香在嘴裡化開,好吃又不黏牙。重點是這裡的甜點都是現做現賣,可以從我拍的照片裡看見小販正在攤位後方糊著面皮。

 

 

蝶豆花ดอกอัญชัน
這是泰國隨處可見的顏色,我剛到泰國的時候我以為它是一種色素食品,後來聽當地的同事說才知道原來他是泰國傳統的植物,常常用來做甜點、飲料,更是泰國家庭用來養身的食品,裡面有豐富的維他命,對小孩子毛髮濃密烏亮更是一大良品。

 

 

 

蜜糖金花
花朵似的甜點是王室尊貴的象徵,和著麵粉、雞蛋,手工一刀一刻的雕出這別緻的甜點,撒上金箔,是王室的象徵也是對泰國的祝福。這道甜點從大城王朝宮廷美食在流傳百年後成為民間小吃。

 

 

我喜歡大城裡的氛圍,人與人之間的和善,散發出一種自在的舒適。宮廷點心的美味延續著泰國人對這片土地的驕傲,連孩子也承襲著這樣的文化。

 

 

 

紫色水餃 ช่อม่วง (Chor Muang Sai Poo)
這道小食是鹹食,以蝶豆花汁入味,內包碎肉餡,吃起來的感覺有點像是台灣碗粿裡的餡料。
還是要跟大家說,不要害怕他是色素,他完全天然還有有益身心健康啊!!!

 

 

 

 

蓮花脆餅
這道小食非常特別,小販熟練地拿著模具沾了蛋汁,迅速放到熱鍋再套上模具,一個個花團錦簇就在眼前盛開。雖然這是炸物,但熱鍋裡的油天天換,酥脆的餅乾完全沒有油耗味,淡淡的芝麻香讓我覺得好像喜年來蛋捲。 

 

 

泰式炸雞是泰國必備的國民美食,彎腰市集中當然也可以看到此項美食。

 

 

蛋煎
這道小食也是泰國的國民美食,一顆蛋散開後撒上海鮮、蔬菜,就像台灣一串一串的鳥蛋以及蚵仔煎,但是多了層次的變化。

 

 

 

蝦餅、魚餅
三包50元,一張鈔票就可以買到的泰國美食,這個蝦餅不是我們在台灣餐廳裡擺盤吃過的那種色素無味的蝦餅,一口咬下去是真的能感受到大海的味道啊!!

 

 

除了美食以外,彎腰市集中也充滿了泰國特色商品,木製的餐具更是一種古老卻不失質感的品味。

 

 

 

木製存錢筒
大大小小的存錢筒,充滿著童趣,這是大城的居民將枯木磨光後永續發展的生活。

 

 

 

除了吃到肚子撐飽飽以外,裝飾用的水果以及花束也是我買到手斷的商品!! 多采多姿的顏色就是熱情泰國的代表啊,而且超級便宜!! (均價大約泰幣50)

 

 

看完上面這麼多的美食以及美麗到爆炸的商品,是不是會覺得彎腰市集可能動線很亂? 市場可能不大乾淨? 事實上完全不會!! 街道乾乾淨淨,攤販也都照順序的擺在兩旁,中間顧客購買的街道超大超順暢,完全不怕擁擠。我那天是周六一早去的,除了遊客以外,連附近的居民都會來這裡採買日常用品,彎腰市集不只是體驗泰國文化的觀光景點,更是最貼近地道生活的市集。

 

 

 

走出市集,再出口的地方放著一個古老的秤子,這是彎腰市集誠信的象徵,就如同我前面所述,這裡不只有遊客,也是當地的居民生活的市集,所以請放心地逛,盡量的吃喝,完全不要怕被騙錢。

 

 

 

 


◇達人簡介

 

Let's work hard and play hard!!

24歲的小資女Jane,上班努力工作,下班用力放縱,偶爾真的不想上班,天馬行空幻想無拘無束,愛吃愛旅行,喜歡冒險喜歡原住民部落,享受生活!!

 

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